Pynutė

Tikra..
Minkšta..
Bulkiška pynutė!
Tikras atrastas lobis mano virtuvėje..

Ši pynutė rado ant mūsų stalo vietą..

Skani, minkšta..

Su ja galima žaisti - įdedi cukraus daugiau - tampa salstelėjusi, nededi - tampa "batoniška".
Bet dėmesio ji verta - vien todėl, kad neiviena parduotuvė tokios nepasiūlys, o dar derėtų prisiminti, kad ir gaminti nėra jau taip ir sudėtinga.. Kaip sakoma "pykšt - pokšt" ir padaryta :)

    ҉  Pynutė  ҉

 500 g. miltų
 1 valgomasis šaukštas cukraus
 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
 10 g. mielių sausų (aš dedu šaukštelį su geru kaupu)
 250 ml. šilto vandens
 2 plakti kiaušiniai
 2 valgomi šaukštai aliejaus

• Viską sumaišyti į vienisą masę.
• Paminkyti 2-3 min.
• Palikti pakilti tešlą 1 ar 1h30 min. (kol pakils dvigubai).
• Vėl truputi paminkyti.
• Sudaryti pynutę. (Kaip? Padalinti tešlą į tris dalis, kiekvieną dalį padarant tarsi kasą - tiesiog ją ištempiant. Visų "kasų" galus sudeti į vieną "gūzą" ir pinti kasą. Iškart visa tai atliekant ant skardos).
• Padarytą pinutę dar kildinti 30 min.
• Kepti 200 C temperatūroje. 35 - 40 min.
  
  P.S. aš dariau dvi - tačiau antrą kartą - vieną didelę. Man patiko labiau viena didelė - nes joje buvo daugiau "minkštumo".